فطائر العدس أفضل من اللحم، العديد من الاشخاص يتساءل عن كيفيه اعداد وصفة فطائر العدس التي تكون بالنسبة الكثير من الأشخاص افضل من اللحم، حيث يحتوي العدس على العديد من البروتين التي تفيد صحة الجسم في كافة اعضائه، ويعد ايضا فطائر العدس تصلح للاشخاص النباتيين وغيرهم، ويمكن اعداد فطائر العدس في المنزل من خلال خطوات سهله وبسيطه، لذا من خلال السطور التالية سوف تتعرف على طريقة اعداد فطائر العدس.
المكونات اللازمه لاعداد وصفه فطائر العدس
من اجل اعداد وصفه فطائر العدس يجب احضار المكونات الاتيه:
- اولا نقوم باحضار كاس ونصف من العدس الأصفر وهو حوالي 285 جرام
- كذلك نحضر ربع كأس من البقدونس الطازج
- ايضا نحضر كمية من الجزر المنشور
- نحضر بصلة واحدة وبحجم متوسط
- محضر عدد فصين من الثوم
- ومن معجون الطماطم نحضر ملعقة كبيرة
- ومن الملح نحضر ملعقة صغيرة
- ومن الفلفل الاسود نحضر نصف ملعقة
خطوات اعداد وتحضير وصفه فطائر العدس
يمكن بكل سهوله اعداد وتحضير وصفه فطائر العدس في المنزل من خلال المكونات السابقه تبعا للخطوات الات:
- في البداية نقوم بنقع كأس العدس الذي احضرناه في ماء دافئ ولزمن يصل الى حوالي ساعتين
- بعد انتهاء الوقت المحدد لنقع العدس نقوم بوضع العدس في محضرة الطعام
- وايضا نقوم باضافة عدد فصين من الثوم مبشورين مع البصلة المتوسطة وكذلك تكون مبشورة
- بعد ذلك نقوم باضافة الجزر المبشور الى المكونات السابقة ونقوم بمزجهم جيدا
- ايضا نظيف الى الخلطه السابقه ملعقة كبيرة من معجون الطماطم الذي احضرناه، بالإضافة الى ذلك نقوم باضافة البقدونس الطازج بكمية قد تصل الى حوالي ربع كوب
- ايضا نقوم باضافة ملعقة صغيرة من الملح وايضا ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود الى الخليط الصادق ثم نقوم بمزجهم جيدا
- نستمر في مزج المكونات السابقة حتى يتكون خليط لزج
- نقوم بإحضار القليل من الزيت ووضع فيه مقلاه غير لاصقة، ثم نقوم بتسخين الزيت ووضع عليه حوالي ربع كوب من الخليط على شكل قرص
- نترك الفطائر لزمن قدره حوالي ثلاث دقائق على كل جانب حتى تكتسب اللون الذهبي
عذراً التعليقات مغلقة