تعد وجبة السحور من الوجبات الأساسية خلال شهر رمضان، إذ تلعب دورًا بارزًا في تمكين الصائم من الاستعداد ليوم طويل دون إفطار حتى غروب الشمس. فيما يلي وصف لسلطة مكرونة بالخضار يمكن تقديمها كوجبة سحور لأفراد عائلتك:
المكونات:
- عبوة معكرونة (لولبية الشكل)
- عود بصل أخضر (مفروم)
- نصف كوب جبن (مفتت)
- 2 حبة طماطم (مفرومة إلى مكعبات متوسطة)
- 2 ملعقة كبيرة زيتون أسود
- 1 حبة عصير ليمون
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- فص ثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة:
- اسلقي المكرونة ثم صفيها واغسليها بالماء البارد، وضعيها في وعاء واسع.
- أضيفي الطماطم، والزيتون، والبصل الأخضر، وامزجيهم جيدًا.
- زيني السلطة بتوزيع جبن الفيتا فوقها.
- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون، عصير الليمون، الملح، الفلفل، والثوم المهروس.
- وزعي هذا المزيج فوق السلطة وقدميها لتكون وجبة سحور صحية ولذيذة.
المصدر : مطبخ سيدتي
عذراً التعليقات مغلقة