جريدة السبق الإخبارية
كشف طبيب عن أكثر الأنماط الصحية والمتوازنة للحفاظ على صحة الكبد والوقاية من أمراضه الخطيرة التي تسبب التليف أو التلف، مشيرًا إلى أن الكبد يؤدي وظائف حيوية مثل إزالة السموم، وإنتاج العصارة الصفراوية، وتنظيم عملية التمثيل الغذائي.
أطعمة تعزز صحة الكبد
وحسب ما نشرته صحيفة هندستان تايمز، أكد الدكتور باوان دوبل، استشاري أمراض الجهاز الهضمي بمستشفى بي دي هندوجا الهندية للأبحاث الطبية، أن تبني نمط حياة صحي وتغذية متوازنة يُعد الخطوة الأساسية للحفاظ على صحة الكبد والوقاية من مشكلاته المزمنة، واستعرض الطبيب مجموعة من النصائح الغذائية والممارسات الصحية التي تسهم في دعم الكبد، إلى جانب قائمة من الأطعمة المفيدة وأخرى يجب تجنبها.
أطعمة مفيدة لـ صحة الكبد
• الخضروات الورقية والصليبية: مثل السبانخ والبروكلي، تُعزز إزالة السموم وتقلل من الدهون في الكبد.
• التوت والحمضيات: غنية بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب وتعزز وظائف الكبد.
• الأسماك الدهنية: مثل السلمون والسردين، غنية بأوميجا 3 التي تقلل الالتهاب وتُحسن وظائف الكبد.
• الحبوب الكاملة: كالشوفان والعدس، تحسّن التمثيل الغذائي للدهون وحساسية الأنسولين.
• الثوم والبصل: ينشطان إنزيمات الكبد ويُسهمان في إزالة السموم.
• المكسرات والبذور: مثل الجوز وبذور الكتان، غنية بفيتامين E وأوميجا 3، وتُساعد على تقليل إنزيمات الكبد.
• الكركم: يحتوي على الكركمين، الذي يتمتع بخصائص مضادة للالتهابات.
• القهوة (باعتدال): تناول كوبين إلى ثلاثة يوميًا قد يقلل خطر الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد.
أطعمة يجب تجنبها
• الدهون المشبعة والمقلية: تؤدي إلى تراكم الدهون على الكبد.
• الكربوهيدرات المكررة والسكريات: مثل الصودا والمعجنات، تزيد من الدهون الكبدية.
• الكحول: حتى الكميات المعتدلة قد تؤدي إلى تلف الكبد.
• اللحوم المصنعة: كالنقانق واللانشون، تحتوي على دهون ونترات ضارة.
• المكملات والعلاجات العشبية غير المنظمة: قد تسبب إجهادًا للكبد وتؤثر سلبًا على وظائفه.
وأوضح الدكتور دوبل أن تغييرات نمط الحياة تشمل عدة أساليب منها الحفاظ على وزن صحي وفقدان 5-10% من الوزن يُقلل من دهون الكبد ويُحسن حالته، وممارسة الرياضة بانتظام 150 دقيقة أسبوعيًا من النشاط المعتدل يُحسن التمثيل الغذائي للكبد، مع الفحص المبكر لفيروسات الكبد B وC حيث يساعد في الوقاية من المضاعفات الخطيرة.
وتابع أن شرب الماء بوفرة يُساهم في طرد السموم وتنشيط الكبد، وإدارة التوتر والنوم الجيد مثل اضطرابات النوم والقلق قد تؤثر على صحة الكبد.
وكشف عن الحالات التي تزيد خطر الإصابة بأمراض الكبد، التي منها:
- السكري
- السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي
- ارتفاع الكوليسترول
- أمراض المناعة الذاتية والغدة الدرقية
الأعراض التي تستوجب الفحص الطبي:
• تعب مزمن وغثيان وفقدان الشهية أو الوزن
• ألم في الجانب الأيمن العلوي من البطن
• اصفرار الجلد والعينين (اليرقان)
• تغير لون البول والبراز
• الحكة وتورم البطن أو القدمين
• الارتباك أو تغيّر في الوظائف الذهنية
واختتم الدكتور دوبل تصريحه بالتأكيد على أهمية الفحوصات الوقائية الدورية، وخاصة فحص فيروس الكبد الوبائي B لجميع الحوامل، وفحص C لكل البالغين ما بين 18 إلى 79 عامًا، مع إعادة الفحص للفئات الأكثر عرضة للمخاطر
عذراً التعليقات مغلقة