تتجه أسعار اللحوم الحمراء نحو مزيد من الارتفاع مع قرب استئناف المجازر الكبرى نشاطها بعد عطلة عيد الأضحى، وسط ترقب واسع لمستويات الأسعار خلال الأيام المقبلة.
وأوضح هشام الجوابري، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالدار البيضاء، أن أسعار لحم الغنم في أسواق الجملة قد تتراوح بين 140 و150 درهما للكيلوغرام، فيما يتوقع أن تتراوح أسعار لحوم الأبقار المحلية بين 110 و120 درهما، مقابل ما بين 85 و95 درهما للحوم المستوردة من البرازيل وباراغواي.
وأكد المهني ذاته أن تراجع أسعار اللحوم يظل مستبعدا في الظرفية الحالية، مشيرا إلى أن أزمة العرض ما تزال قائمة، وداعيا إلى توسيع الاستيراد من الأسواق الأوروبية، خاصة إسبانيا، للمساهمة في الحد من الضغوط المتزايدة على الأسعار خلال الأشهر المقبلة.
