تُعد القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، حيث يستهلكها ملايين الناس يوميًا، إلى جانب الشاي. وتشير الدراسات إلى أن تناول القهوة باعتدال – حوالي كوبين في اليوم – يمكن أن يكون مفيدًا للصحة. فقد أظهرت دراسة نُشرت عام 2022 في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن شرب كوبين من القهوة يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل النوبات القلبية، ومرض السكري، ومرض الزهايمر.
لكن هذه الفوائد لا تعني أن الإفراط في شرب القهوة آمن. فوفقًا لتقرير نشره موقع “تايمز أوف إنديا”، فإن تناول أكثر من أربعة أكواب من القهوة يوميًا قد يرفع من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. وقد دعمت هذا التحذير دراسة عالمية كبرى تُعرف باسم “Interstroke”، أجريت بين عامي 2007 و2015، شملت أكثر من 26 ألف مريض من 32 دولة.
خلصت الدراسة إلى أن استهلاك كميات كبيرة من الكافيين يزيد من احتمالية الإصابة بالسكتة الدماغية الإقفارية بنسبة تصل إلى 37%، مقارنة بالأشخاص الذين يستهلكون القهوة بكميات معتدلة.
في المقابل، أظهرت نفس الدراسة أن تناول الشاي – بجميع أنواعه مثل الشاي الأخضر، شاي الليمون، أو شاي الحليب – يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 19%.
يتضح من ذلك أن الإفراط في تناول القهوة قد يضر بالصحة، بينما يمكن أن يكون استهلاكها باعتدال مفيدًا. كما أن الشاي يبدو خيارًا صحيًا أكثر من حيث تأثيره على الدماغ والأوعية الدموية.
ختامًا، الحفاظ على توازن العادات اليومية، خاصة فيما يتعلق بتناول المشروبات المنبهة، ضروري لحياة صحية. الاعتدال والوعي هما المفتاح لتفادي الأمراض المزمنة مثل السكتة الدماغية.
