ChatGPT a dit :
في أحدث معطيات رسمية حول خدمات الإطعام المدرسي، كشف وزير التربية الوطنية والتعليم الأولي والرياضة، محمد برادة، أن الكلفة الإجمالية لتدبير الداخليات والمطاعم المدرسية خلال الموسم الدراسي 2024-2025 بلغت حوالي مليار و700 مليون درهم، مشيراً إلى أن الوزارة تولي أهمية قصوى لمراقبة جودة وسلامة الأغذية المقدمة للتلاميذ.
جاء ذلك في جواب كتابي قدمه الوزير جواباً على سؤال برلماني للنائب محمد عواد عن فريق التقدم والاشتراكية، حول مدى احترام دفاتر التحملات في صفقات الإطعام داخل الداخليات. وأوضح برادة أن عدد المستفيدين من خدمات الإطعام المدرسي فاق 288 ألف تلميذة وتلميذ، منهم 54.7 في المئة إناث، بينما يتركز 78 في المئة منهم بالوسط القروي.
وأكد الوزير أن دفتر التحملات الخاص بهذه الخدمات يتضمن بنوداً دقيقة لضمان التزام الشركة المتعاقدة بالبرنامج الغذائي الأسبوعي، الذي يتم إعداده والمصادقة عليه من طرف لجنة متخصصة وطبيب متعاقد. كما شدد على أن مسيري المصالح المادية والمالية بالمؤسسات التعليمية يضطلعون بدور محوري في تتبع ومراقبة مختلف مراحل تنفيذ هذه الصفقات، من استقبال وتخزين المواد الغذائية، إلى إعداد الوجبات وتوزيعها والاحتفاظ بالعينات تحسباً لأي حالات تسمم.
وأشار برادة إلى أنه في حال تسجيل أي مخالفة في الكمية أو النوعية، يُلزم المتعهد بإصلاح الاختلالات، مضيفاً أن اعتماد التدبير المفوض أبان عن نجاعة واضحة، سواء في تجاوز المشاكل التدبيرية السابقة أو في تخفيف الضغط عن الأطر التربوية والإدارية.
وأكد الوزير أن الداخليات تساهم بشكل فعّال في محاربة الهدر المدرسي خاصة بالمناطق القروية والجبلية، كما تساهم في تحسين جاذبية المدرسة المغربية من خلال الخدمات المقدمة، وعلى رأسها التغذية الملائمة والدعم الاجتماعي.
وفي هذا السياق، شدد المسؤول الحكومي على أن الشركات المتعاقدة ملزمة باحترام معايير الجودة، والتنوع الغذائي، والسلامة الصحية، إلى جانب توفير ملفات طبية لجميع المستخدمين المكلفين بإعداد وتقديم الوجبات.
وخلص برادة إلى أن التحقق من جودة الوجبات وتطابقها مع القوائم الأسبوعية يتم بشكل يومي من قبل مسؤولي المؤسسات التعليمية، في إطار حرص الوزارة على ضمان أفضل شروط التغذية والصحة لفائدة التلاميذ في الداخليات.
